Popis

Vinohradnícka oblasť: Malokarpatská

Vinohradnícky rajón: modranský

Vinohradnícka obec: Vinosady

 

Spôsob výroby: macerácia hrozna 36 hodín pri 15 °C, malá časť cibéb.

Kvasenie: spontánne, nerezová nádoba/dubový sud, 21 dní, 20-16 °C

Vyzrievanie: agátový sud, na jemnom kvasinkovom sedimente 9 mesiacov, 2 mesiace battonage.

Farba: jasná zlatisto-žltá.

Aróma: komplexná, agátový kvet, marcipán, medovosť, v pozadí sušené hrozienka.

Chuť: dlhá, korenisto-grepová, dula, podporená o výrazné malokarpatské kyselinky, mineralita.

 

Alkohol: 12,5 %

Objem: 0,75 l